学会这2招,看外皮就知道榴莲熟不熟,肉多肉少,总能买到好榴莲

2020-06-30 19:02:26标签:榴莲,熟不熟,肉多肉来源:缘分网

榴莲这种水果,营养价值高,深受大家的喜爱,尤其是女孩子对榴莲更是情有独钟。榴莲的品种有很多,但在市面上比较常见的,销量好的就是金枕榴莲。

榴莲全年都有,但只有5-9月份的榴莲是最好吃的。马上5月份了,正是吃榴莲的时候,这时候榴莲最好吃,价格也最便宜。为什么呢?因为国内的大部分榴莲都来自泰国,而泰国有3个产区,中部、南部和东部,5-6月份正是泰国南部榴莲大量上市的季节。

说到购买榴莲,很多人都会认为榴莲表皮颜色越黄越好,还有就是裂了口的榴莲,只要闻它香它丑,也说明榴莲熟度好。但是在这里你忽略了一点儿,半生不熟的榴莲也香。所以买榴莲不能这么看,而且真好吃的榴莲就是不炸口的而且又熟的榴莲,这种才是最好吃的,因为它的香气,没有跑出去。

本篇文章主要2个内容:1.如何根据外皮就可以辨别榴莲熟不熟; 2.如何根据外皮辨别榴莲肉多还是肉少。

1.根据外皮如何辨别榴莲熟不熟

在榴莲外皮上都有很多刺,我们根据这些刺就会很容易知道榴莲熟不熟。具体操作如下:

用大拇指和食指捏住一根刺,往下按,只要是这个刺能按动,按得下去(在按的时候会发现很有弹性)榴莲就是熟的;如果按不动或是死包的,那榴莲就是不熟的。 还可以用手掰两个刺,能掰动就是熟的,掰不动,就是生的。

2.根据外皮辨别榴莲肉多肉少

喜欢吃榴莲的,都希望自己买的榴莲肉多,肉厚,出肉量也高。那该如何辨别呢?在购买榴莲的时候要选择圆咕隆咚的,这样的榴莲是最好的,而长一些的榴莲,它的肉就越细,肉越细,里面的核本来就很多,肉就会比较少,肉也不饱满。

学会了这两个技巧,我们还应该知道,买榴莲的时候也不能只看颜色,要根据多个特点挑选。为啥不能只看颜色呢?因为榴莲都是加工过的,它不是自然成熟的,你看颜色没用,因为榴莲摘的时候,都是六分熟和七分熟,运到中国来再加工,再把榴莲变熟。

如果买的榴莲不开口,自己就不要把榴莲弄开口,因为榴莲会自己开口。不开口的榴莲,正常的话放3-4天自己就会裂开,里面肉成熟了就可以吃了。

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