买虾国产好还是进口好?海鲜店老板:教你3招,保证个个体肥味美

2020-06-30 19:02:31标签:肥味美,海鲜店,国产来源:缘分网

买虾国产好还是进口好?海鲜店老板:教你3招,保证个个体肥味美

说起虾肉,很多人都喜欢吃,近些年来,吃虾也成为了一种时尚的象征。虾肉不仅味道好,而且还特别鲜美,营养丰富。无论是大人还是孩子,经常吃虾都有利于自己的身体营养保证。不过虾肉虽好,也不见得人人都会买。在大多数人心里,还是觉得虾子个头越大,越划算,其实这是不对的。

买虾其实要看的一种重要指标就是国产的还是进口的,因为国产虾和进口虾有着很大的区别。那么,买虾国产好还是进口好?海鲜店老板:教你3招,保证个个体肥味美!首先,我们来看一看国产虾和进口虾的区别,据海鲜店老板说:现在中国海鲜市场,国产虾和进口虾几乎是各站半壁江山,因为咱们国家虾产量比较少,供不应求,所以很多虾都是从东南亚的一些国家进口的。而他们那里的虾大多体肥味美,个头很大,而且很好吃。而国产虾一般个头比较小,也长得比较的瘦弱,很多还是人工繁殖的虾,这种虾就没有东南亚野生大虾那么过瘾,其口感和品质也要差于进口虾。

所以说,买虾最好买进口的!下面我就将海鲜店老板教给我的选虾秘籍告诉给大家!

1、看价格

其实分辨进口虾还是国产虾,最直观的一个体现就是价格了。目前国内进口虾的价格,一般维持在35元1斤左右。可能各个地区价格层次不齐,但一般不会低于33元一斤。而国产虾的价格,基本上在30元1斤左右,你和老板讨价还价,可能可以还价到27元。所以说,国家虾和进口虾大概有5、6元的差距。因为运输成本,进口虾肯定是要比国产虾贵的,即使是还价的老司机,也还不了同一个价格,所以,这样最能直观分辨国产和进口!

2、看颜色

由于产地不同,进口虾与国产虾的生长环境也不同。越是靠近赤道的虾,一般都会浑身发青。这种虾就是海虾,海洋的水质要比淡水好很多,而且还有丰富的食物链以及优良的气候条件。所以它们哪里的虾更加鲜美,体色发青,也是咱们分辨海虾和淡水虾的一大特征。因为淡水虾一般都是偏暗红色的,味道与进口虾差距甚远!

3、体型

一般纯正的海虾,除了颜色发青之外,其体型也和淡水虾大有差别。海虾一般的个头,要比淡水虾大了不少,体肥肉多,而且长得很是粗壮。而淡水虾一般看起来很小很单薄,身形瘦弱,这样分辨是国产虾还是进口虾,非常直观。当然,也有个别的国产虾,有优秀的生长条件,长到了海虾的大小,如果真是这样,那么我们也可以把这类虾归入海虾的部分,怎么分类不重要,关键是要好吃是不是?

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