原创!酱烧豆筋你可能没吃过

2020-06-30 19:02:32标签:烧豆,没吃过,原创来源:缘分网

原创!酱烧豆筋你可能没吃过

豆筋棍,一种营养丰富的豆制品。豆筋的口感筋韧QQ的,富有弹性且易消化吸收,比一般的豆制品营养素密度高,多吃素少吃肉对健康有好处哦!

用料

豆筋5根 青红辣椒少量装饰 葱姜蒜适量 极妙麻辣红油适量 极妙红烧酱油小半大勺 极妙原鲜酱油半大勺 蚝汁三分之一大勺白砂糖一汤勺 油少量 盐根据酱油和耗油的量适量 放土豆淀粉水一大勺

原创!酱烧豆筋你可能没吃过的做法

  1. 豆筋泡发一夜,泡发后切成2cm的小段,青红椒也切成段

2.油热放入蒜末和姜末爆香,然后倒入清水,加酱油,蚝油,盐调味

3.然后把配菜和豆筋全部倒入翻炒片刻

4.加麻辣红油调味,提升整体口感和色泽

5.最后淋水淀粉勾芡,慢慢分次倒入淀粉水勾芡

6.装盘撒上葱花即可

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