等了快3个月,南阳这条充满回忆的美食街,终于回来了!

2020-06-30 19:02:38标签:美食街,南阳,回忆来源:缘分网

每座城市似乎都有一个标志性的美食街道,这里承载了一代人的青春和回忆,也见证了这座城市欣荣发展的轨迹。

这条街隐藏在繁华的新华城市广场旁边,总能不经意间扫去人们逛街后的疲惫,也是周末约上三两好友聊天逛街的最佳场所。

这里,就是承载了无数南阳8090后们青春记忆的广场南街!

无论周围的商业如何发达,都掩盖不了南阳人对这条美食街的深深眷恋。

到广场南街来,总是不自觉的被香味所吸引,那些味道是那样的熟悉和美好,让人回忆起曾经在这里发生过的事,至今还历历在目。

天气逐渐转好,越来越多商贩又支起了招牌做起了生意,大小推车装着五花八门的小吃,看着就十分有食欲,记忆里那条拥挤忙碌的广场南街,又一次满血复活了。

南街·老店米线

例如这家已经搬迁的南街老店米线,起初去的时候还以为关门了,后来一打听才知道搬迁到了往南100米处。

新店相比以前小了一点,但人流量丝毫没有减少。或老或幼,窗口排队的人依旧是非常多,调味的阿姨扯着嗓子喊着大份小份,还是那种熟悉的味道。

浇完高汤的米线应及时搅拌,不然很容易就坨了起来,搅拌时葱油的香气和鸡汤充分融合,引得人胃口大开。这种独特的香气造就了米线不一般的口感,这味道早已潜移默化中成为南阳人舌尖上的记忆,外地可吃不到呢!

老店米线的配料搭配均衡,以现熬鸡汤为底,搭配海带,炸葱油,米线香浓劲道,老少皆宜,营养美味。这么多年味道没有怎么变,一口便能唤起人内心深处的记忆。

地址:广场南街

人均:9元

肉夹馍

和米线店一起搬迁的,还有这家万年cp——肉夹馍。

这家店的夫妻俩人非常和善,可能是开店这么多年培养起来的默契,做肉夹馍的速度很快,所以即使有很多人排队也不必担心。

青椒炒肉和肉夹馍的搭配真的是绝了,炒熟后的配菜香气逼人,离老远都能闻到香味,色泽亮丽,肉欲满满。

菜汁和饼更是绝配,吃到一半的烧饼里已经被菜汁浸满,一口下去,原本就十分香软的烧饼爆出了汤汁,好吃到上头,终于知道排队的人为什么这么多了。

可能是因为原材料涨价,所以米线和肉夹馍分别价格上涨1元哦~

长沙臭豆腐

这附近还有一家开了22年的臭豆腐店,看有很多人排队,怎么能不去尝尝呢!

咱这臭豆腐和长沙的臭豆腐差别还是很大的,但味道绝对不输长沙。提前做好的豆腐在油锅里翻腾至熟,浇上一勺香浓的汤料,一份臭豆腐的精华就在于此。

一口咬下去那种香软、外酥里嫩,满口留香,特质的酱料让臭豆腐增色不少,一块接一块吃下去根本不想停下来。

地址:广场南街

人均:5元

汉中水磨凉皮

每当天气开始热起来,就特别喜欢来份凉皮解暑,尤其是一份浇满了芝麻酱和料汁的手工凉皮,清凉开胃。再来点辣椒油,更是让人食欲大开。

听这家店的阿姨讲,店里不仅有芝麻酱凉皮,还有正宗汉中热米皮,现做,手工调制,只为一口地道的汉中味道,感兴趣的小伙伴不妨去试试!

底料口味偏重,但是凉皮的味道就刚刚好,只是面筋吸足了汤汁后味道偏咸,整体味道还可以。

地址:丹尼斯百货东侧

人均:7元

方记老头米酒

要说这条街还有什么记忆里的味道,方记老头米酒首当其冲,很多人都是从小吃到大,成年后再带着自己的子女来吃。这种食物早就不能用很多东西来衡量了,那种习以为常的熟悉的味道早就不知不觉间浸润人们心底…

在翻腾的米酒里滚上个鸡蛋,再放上几颗软糯Q弹的芝麻汤圆,小时候的味道再次浮现在眼前,你有多久没有去吃过这家米酒蛋花了呢?

趁着热舀上一勺,一股醇香的米酒在口中慢慢散开,进而又飘起一股甜意,滚烫着下肚,温润又甜蜜。

这种食物也许看似简单,却滋润着我们的味蕾,成为每当想起家乡时一份独特的味道,也许普通,却也总能让人念念不忘。

地址:新华城市广场后街

人均:5元

螺蛳粉

还记得疫情在家的那段时间,不知道谁家煮了一份螺蛳粉,那味道飘了老远,瞬间把人的馋虫都勾了出来,那时候真的很想念广场南街的这家螺蛳粉。

南阳的螺蛳粉店有很多,小编却钟爱这家的螺蛳粉。相比于其他家,这一家的螺蛳粉味道更佳,酸、辣度都比较能让人接受。

煮好的粉早已和螺蛳的香味融合,劲道鲜香,搭配酸笋、酸豆角、油炸腐竹,嗦粉简直太上头了!

地址:新华城市广场后街

人均:10元

还有开在臭豆腐对面的金记烤鱿鱼,没来得及去尝,但是听说味道也相当不错,这一家就交给大家去替小编尝尝啦!

这条街已经在陆陆续续中恢复原有的生机,看着街道两旁悠闲的商贩,慢悠悠的享受属于这条街的独有的慢生活气息。

或是来往停驻的行人,都在格外珍惜这场沉寂过后的大好春光。

相信不久后,我们又能看到街道旁接送小孩的大人将这条路围得满满当当,又能看到小朋友们脸上洋溢出的无忧和活力。

春天已经到来,我们该满怀希望向明天走去...

街道是一座城市的掌纹,大大小小的路将这座城市交织在了一起,组合出这座城市最独一无二的脉络。

而这些形形色色的小摊贩,又为这里增添了无数生机和记忆,使得这座城市越来越具体化,越来越富有温情。

广场南街的这几家老店

每一家人气都相当高

如果你也感兴趣

那就带好口罩,去尽情逛吃吧!

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